Am 5. Juli 2025 feiern wir unser
125-jähriges Jubiläum

In der 5. Generation

Bäckerei- Handwerk seit 1900

Karl Gottlob Luckscheiter, 1877 geboren, ebnete
den Weg für das familiengeführte Unternehmen.
Im Kaiserreich Deutschland, als noch Pferdekutschen den Verkehr dominierten, eröffnete er die erste Bäckereifiliale in der Bauhofstraße in Ludwigsburg. Der Sohn des Firmengründers, Karl Christian Luck- scheiter, half schon früh im elterlichen Betrieb mit und legte 1921 seine Meisterprüfung als Bäcker ab.

1932 kaufte er das Gebäude in der Wilhelmstraße 18. 1934 wurde hier mit einer Backstube, einer Konditorei und einem Café erweitert. Der Enkel
des Gründers, Karl Fritz Luckscheiter, lernte im elterlichen Betrieb ebenfalls, absolvierte 1957 seine Lehre als Konditormeister und übernahm 1958 die Firma als dritte Generation der Familie Luckscheiter. Drei Jahre später eröffnete er eine Confiserie um die Ecke in der Kirchstraße. Nach und nach wurden weitere Filialen eröffnet.

Seine Tochter Elfi, geborene Luckscheiter, und Schwiegersohn Bernhard Remmele, Bäckermeister und Maschinenbautechniker, übernahmen den Betrieb schließlich 1992 mit bereits über 50 Mit- arbeitern. Sie bauten das Unternehmen weiter aus. Ein wichtiger Schritt für die Modernisierung des Unternehmens war 2008 der Umzug der Bäckerei in das ehemalige Gebäude der Landesbank in der Kurfürstenstraße.

Luckscheiter Geschichte

Kaffeehaus-Charme im Herzen der Barockstadt

Heute führen Felix und Maike Remmele die Bäckerei Luckscheiter in fünfter Generation. Das Bäckerhand- werk ist für Felix Remmele dabei auch Berufung:
Er war deutscher Meister der Bäckerjugend und Mitglied der Bäckernationalmannschaft.

Die Neuerungen zum Generationenwechsel im Jahr 2019 gingen bewusst behutsam vonstatten: Liebgewonnenes, wie der nostalgische Kaffeehaus- Charme des Residenz-Cafés Luckscheiter in der Wilhelmstraße, blieb trotz Umbaus 2020 erhalten. Ebenso werden auch beliebte und weit über die Grenzen Ludwigsburgs bekannte Produkte, wie die Rumflocken-Sahnetorte, für die Leckermäuler sogar eine etwas weitere Anfahrt in Kauf nehmen, weiterhin nach alten Rezepten produziert.

2019 zog das bereits seit einem halben Jahrhundert gepflegte Schokoladen-Handwerk in die größeren Confiserie-Räumlichkeiten in der Kirchstraße 4 um, wo die Gäste den Chocolatiers bei der Arbeit zusehen können und neben den zartschmelzenden Produkten auch erlesene Brände und Kaffee-Röstungen ange- boten werden.

Beim Angebot der mittlerweile 6 Bäckereifilialen wird großer Wert auf regionale Zutaten und schwäbische Traditionen gelegt. Außerdem wurde 2023 das komplette Brotsortiment auf Langzeitführung umgestellt, wodurch die Nachtarbeit reduziert und die Arbeitszeiten in der Backstube mitarbeiterfreundlicher wurden.

Eine Zeitreise

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.43.54 — 1900 Gründer Karl Gottlob Luckscheiter

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.43.45 — 1900 Seine Bäckerei in der Bauhofstraße

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.45.08 — 1921 Sein Sohn Karl Christian Luckscheiter wird Bäckermeister

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.45.15 — 1948 Conditorei-Café Luckscheiter in der Wilhelmstraße

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.45.56

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.45.35 — 1957 Karl Luckscheiter, der Enkel des Gründers, wird Konditor- meister

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.51.48

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.52.20 — 1981 Umbau und Renovierung des Cafés in der Wilhelmstraße

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.53.01 — 2007 Umzug der Backstube von der Wilhelmstraße in die Kurfürstenstraße ins alte Bankhaus.

Bildschirmfoto 2025-06-17 um 11.53.21 — 2019 Generationenwechsel und Eröffnung der neuen Confiserie in der Kirchstraße

125 jahre logoElement 2 — 2025 125 Jahre Luckscheiter Jubiläum

Jubiläum

Nostalgie am Jubiläumstag

Zum Luckscheiter-Geburtstag am 5. Juli geht es mit einer nostalgischen Zeitreise zurück in das Jahr der Eröffnung der ersten Bäckerei. Der Aktionstag mit vielen Überraschungen findet in allen Filialen (außer der Confiserie) statt.

Ihre Familie Remmele

„125 Jahre Luckscheiter – ein herzliches Dankeschön an unsere treuen Kund:innen, unser großartiges Team, unsere langjährigen Lieferant:innen und alle Wegbegleiter:innen, die uns über Generationen hinweg begleitet und unterstützt haben. Dieses Jubiläum feiern wir mit großer Dankbarkeit und Freude – und freuen uns auf viele weitere genussvolle Jahre mit Ihnen!“

Tradition in Ludwigsburg

Willkommen bei Luckscheiter

Die Geschichte unserer Bäckerei beginnt schon im Jahre 1900 als Karl Gottlob Luckscheiter die Bäckerei im Herzen von Ludwigsburg gründete. Seit jeher wird unser Unternehmen in 5. Generation mit großer Liebe zum Handwerk geführt. Tradition, Leidenschaft, Qualität und Nähe zum Kunden prägen seit Anbeginn unser Handeln.

Bäckerei-Konditorei-Café Luckscheiter GmbH
Stammhaus & Residenzcafé
Wilhelmstrasse 18
71638 Ludwigsburg

Telefon +49 7141 92 35 89
Email mail@baeckerei-luckscheiter.de

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